-
משחקים באוכל
מותק, העוגיות התחפשו
בפתח החג הססגוני ביותר, אין כמו להכין עוגיות בשלל צבעים, ובתוך כך להבין את המדע של צבעי המאכל הטבעיים
-
מדע במבט על
התכשיטים של הטבע
המראה המרהיב והניחוח המשכר של פרחים נועדו למשוך את העין, את האף ואת הלב.
-
שאל את המומחה
כמו פרי בשל: מה משמעות שינוי הצבע של פירות?
הפרי הוא אמצעי פרסום של הצמח, כדי לדאוג להפצת הזרעים שלו. איך זה קורה?
-
משחקים באוכל
מדעי החצילים
איך מנטרלים את המרירות של החצילים? כיצד מונעים מהם לספוג המון שמן? ולמה כדאי להמליח? הדרך לחציל המושלם
-
שאל את המומחה
לא עוצרים בירוק: הכימיה של צבעי השלכת
כימיה, פיזיקה וביולוגיה משלבים כוחות כדי להעניק לנו את הצבעים הססגוניים של הסתיו
