د. يونات أشخار

قصّة تناول اللّحوم

هل أدّى تناول اللّحوم إلى "جعلنا بشرًا"، ومكّننا من تطوير أدمغتنا الكبيرة؟ ومن هم أوّل من قاموا بإدراج اللّحوم ضمن قائمة الطعام؟ تتضمّن القصّة التطوّريّة لاستهلاك اللّحوم العديد من الأسئلة الّتي لا تزال تبحث عن إجابات.