מכון דוידסון עמוד ראשי
  • facebook
  • email
  • עב
  • En
  • عر
  • Es
  • De
  • לוגו מכון דוידסון
  • תוכניות
  • VOD מדעי
  • גן המדע
  • פודקאסט מדעי
  • אודות
  • לוגו של מכון וינצמן
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
חפשו באתר
  • youtube
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • moodle
  • גן המדע
  • סיינטיפיק אמריקן
  • חדשות מדע
  • שאל את המומחה
  • ניסויי מדע בבית
  • יש מקום לספק
  • מה אתם יודעים?
  • מדע במבט על
  • כתבות מוקלטות
  • גחלילית – עם המדע ולידו
טוען

דנטורציה

  •
    משחקים באוכל

    בזכות החיידקים: הכנת היוגורט המושלם

    השילוב של חלב וחיידקים מאפשר לייצר בבית יוגורטבשלל מרקמים וטעמים. מדע במטבח

    ד"ר דפנה מנדלר 28 במאי, 2020 זמן קריאה משוער 5 5 min
  • שאל את המומחה

    כמו קצף על פני הקפה

    קיטור, חלב וקפה איכותי הם שילוב מנצח. המדע של פעולת ההקצפה

    יפתח דיבון 9 בספטמבר, 2019 זמן קריאה משוער 3 3 min
  • שאל את המומחה

    המדע של הביצה הקשה

    למה ביצים מתפוצצות בבישול? מה ההבדל בין חלמון לחלבון? ומה בכלל קורה עם הקליפה הזאת? כל השאלות שתמיד רציתם לשאול על ביצים

    אורי טייכמן 14 בנובמבר, 2018 זמן קריאה משוער 4 4 min
  • שאל את המומחה

    האם בישול ביצה הוא הפיך?

    חוקרים מקליפורניה פיתחו שיטה להחזיר ביצה קשה למצב של ביצה רכה, אבל בלי הקליפה

    רקיע מנלה 23 באוגוסט, 2017 זמן קריאה משוער 5 5 min
  • שאל את המומחה

    מה בריא יותר: בישול, טיגון או אפייה?

    שאלת השאלות של כל בשלן ובשלנית – איך הכי טוב להכין את האוכל?

    ד"ר שקד אשכנזי 12 ביוני, 2017 זמן קריאה משוער 7 7 min
  • ‹ לעמוד הקודם
  • 2 of 2
  •  
  • העמוד הקודם
  • העמוד הבא

רוצה לקבל עדכונים על כתבות חדשות באתר?

כן, בטח לא, תודה אשרו גם את ההודעה למעלה בפינת הדפדפן
לוגו מכון דוידסון
  • youtube
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • moodle
  • RSS
  • דף הבית
  • כלים
  • דרושים
  • צור קשר
  • מדיניות הפרטיות
  • תנאי שימוש
  • הצהרת נגישות
אני מאשר/ת קבלת מידע על פעילויות של מכון דוידסון במסרונים ו/או דואר אלקטרוני ומודע/ת לכך שהמידע עשוי לכלול דבר פרסום בהתאם לתנאי השימוש
חובה למלא את השדה דוא"ל. כתובת הדוא"ל אינה חוקית.
להרשמה אשרו: