מכון דוידסון עמוד ראשי
  • facebook
  • email
  • עב
  • En
  • عر
  • Es
  • De
  • לוגו מכון דוידסון
  • תוכניות
  • VOD מדעי
  • סדנאות קיץ
  • גן המדע
  • פעילויות לכיתות
  • אודות
  • לוגו של מכון וינצמן
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
חפשו באתר
  • youtube
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • moodle
  • גן המדע
  • סיינטיפיק אמריקן
  • חדשות מדע
  • שאל את המומחה
  • ניסויי מדע בבית
  • יש מקום לספק
  • מה אתם יודעים?
  • מדע במבט על
  • כתבות מוקלטות
  • גחלילית – עם המדע ולידו
טוען

תוצאות חיפוש

בישול

  • משחקים באוכל

    פירה חלק כמו משי

    מה ההבדל בין פירה חלק או דביק וגבשושי? שילוב של עמילן, טמפרטורה ומים. המדע של הפירה המושלם

    ד"ר דפנה מנדלר 3 ביולי, 2020 זמן קריאה משוער 8 8 ד׳
  • משחקים באוכל

    סוד המרשמלו האוורירי

    אי אפשר לעשות מדורות בל"ג בעומר? לא נורא! אפשר להכין בקלות מרשמלו בבית, ואפילו להתאים אותו לטעם האישי

    ד"ר דפנה מנדלר 11 במאי, 2020 זמן קריאה משוער 5 5 ד׳
  • שאל את המומחה

    שאלת השאלות: אלומיניום או נירוסטה?

    מה ההבדלים בין כלי מטבח משתי המתכות? ומי עדיפה?

    לביא ביגמן 7 בינואר, 2020 זמן קריאה משוער 6 6 ד׳
  • מדע במבט על

    על האש

    איך למדנו לשלוט באש ולהשתמש בה לבישול, ואיך האש השפיעה על האבולוציה שלנו

    ד"ר יונת אשחר 8 במאי, 2019 זמן קריאה משוער 12 12 ד׳
  • שאל את המומחה

    מדוע נוצר קצף בזמן הטיגון?

    לפעמים אלה סתם מים, אבל הקצף גם יכול להעיד על איכות נמוכה של השמן

    זוהר ארז 18 במרץ, 2019 זמן קריאה משוער 3 3 ד׳
  • יש מקום לספק

    האם רדיד אלומיניום מסוכן?

    ברשתות החברתיות מתפרסמות התרעות מפני שימוש ברדיד אלומיניום. האם יש בסיס לחששות?

    ד"ר מעין ברנע-זהר 10 בינואר, 2019 זמן קריאה משוער 4 4 ד׳
  • שאל את המומחה

    דברים שחושבים בטעות על אוכל

    טיגון הורס שמן זית, אבל מונע מהמיצים לצאת מהסטייק? איך הכי נכון לבשל ריזוטו או פסטה? התשובות עשויות להפתיע

    זוהר ארז 8 בינואר, 2019 זמן קריאה משוער 6 6 ד׳
  • שאל את המומחה

    המדע של הביצה הקשה

    למה ביצים מתפוצצות בבישול? מה ההבדל בין חלמון לחלבון? ומה בכלל קורה עם הקליפה הזאת? כל השאלות שתמיד רציתם לשאול על ביצים

    אורי טייכמן 14 בנובמבר, 2018 זמן קריאה משוער 4 4 ד׳
  •  
  • 1 of 2
  • לעמוד הבא ›
  • העמוד הקודם
  • העמוד הבא

רוצה לקבל עדכונים על כתבות חדשות באתר?

כן, בטח לא, תודה אשרו גם את ההודעה למעלה בפינת הדפדפן
לוגו מכון דוידסון
  • youtube
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • moodle
  • RSS
  • דף הבית
  • כלים
  • דרושים
  • צור קשר
  • מדיניות הפרטיות
  • תנאי שימוש
  • הצהרת נגישות
השימוש כפוף לתנאי השימוש ומדיניות הפרטיות
חובה למלא את השדה דוא"ל. כתובת הדוא"ל אינה חוקית.
להרשמה אשרו: