-
חדשות מדע
לצאת מהביצה, בעידן הדינוזאורים
ענבר בן 130 מיליון שנה מגלה לנו עד כמה עתיק מנגנון הבקיעה של זחלים
-
חדשות מדע
המרכז לבקרת מחלות: "היזהרו מבצק עוגיות"
גוף המחקר האמון על בריאות הציבור בארצות הברית מזהיר: אכילת בצק לא אפוי עלולה לחשוף אותנו לחיידקי מעיים
-
חדשות מדע
הביצה והתרנגולת: השיטה שמחלישה את החיסון לשפעת
החיסון לשפעת אמנם יעיל, אך לא כמו שהיינו רוצים. מחקר חדש מטיל את האשמה על כך על ביצת התרנגולת
-
חדשות מדע
עפים על ביצים
מחקר אמריקאי-ישראלי: הצורות השונות של ביצי עופות אינם התאמה למקום הקינון, אלא תוצאה של יעילות התעופה
-
יש מקום לספק
לאכול, אבל בזהירות: ביצים, כולסטרול וסלמונלה
הכולסטרול לא בהכרח גורם לטרשת עורקים, הברזל לא נספג בדם ושטיפת הביצים לא בהכרח מונעת סלמונלה. היתרונות והסכנות באכילת ביצים
