מכון דוידסון עמוד ראשי
  • facebook
  • email
  • עב
  • En
  • عر
  • Es
  • De
  • לוגו מכון דוידסון
  • תוכניות
  • VOD מדעי
  • חדש על המדע
  • החודש
  • גן המדע
  • אודות
  • לוגו של מכון וינצמן
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
חפשו באתר
  • youtube
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • moodle
  • גן המדע
  • סיינטיפיק אמריקן
  • חדשות מדע
  • שאל את המומחה
  • ניסויי מדע בבית
  • יש מקום לספק
  • מה אתם יודעים?
  • מדע במבט על
  • כתבות מוקלטות
  • גחלילית – עם המדע ולידו
טוען

תוצאות חיפוש

תסיסה

  • משחקים באוכל

    ההחמצה המוצלחת ביותר

    הצירוף של מים, אלכוהול, חמצן וחיידקי תסיסה אחראי לאחד המוצרים המועילים ביותר במטבח: החומץ

    ד"ר דפנה מנדלר 17 במרץ, 2023 זמן קריאה משוער 12 12 min
  • שטיפת מוח

    מהי ריסנית? שטיפת מוח 281

    איך מייצרים חשמל בעזרת רוח? ממה מייצרים אלכוהול? ומי משתמש בקוד פתוח? טריוויה מדעית

    איתי נבו 3 במרץ, 2023 זמן קריאה משוער 2 2 min
  • משחקים באוכל

    הקצף האלכוהולי של האוהדים

    אין כמו לראות את משחקי המונדיאל עם כוס בירה קרה ופיצוחים, ועל הדרך להבין את המדע שמאחורי המשקה האהוב

    ד"ר דפנה מנדלר 9 בדצמבר, 2022 זמן קריאה משוער 7 7 min
  • חדשות מדע

    חיידקים נגד התחממות כדור הארץ

    האם אפשר לגייס חיידקים כדי להמיר את גז החממה פחמן דו-חמצני לחומרים מועילים?

    ד"ר איתן אוקסנברג 19 באוקטובר, 2022 זמן קריאה משוער 2 2 min
  • משחקים באוכל

    על ממתיקים ומתיקות

    עוגת יוגורט ואוכמניות נפלאה תעזור להבין את המדע של תחליפי הסוכר. שנה טובה ומתוקה!

    ד"ר דפנה מנדלר 23 בספטמבר, 2022 זמן קריאה משוער 10 10 min
  • משחקים באוכל

    קסמי הטעם של החומצה

    כל כך הרבה תהליכים בהכנת מזון משתדרגים כשמוסיפים לתבשיל כמה טיפות לימון, חומץ או מיץ מעגבנייה

    ד"ר דפנה מנדלר 17 ביוני, 2022 זמן קריאה משוער 10 10 min
  • משחקים באוכל

    לנו יש פלאפל

    אין כמו יום העצמאות כדי לתהות על הכימיה המופלאה שהופכת גרגירי חומוס טחונים לכדורים העסיסיים של המאכל הישראלי ביותר

    ד"ר דפנה מנדלר 5 במאי, 2022 זמן קריאה משוער 7 7 min
  • משחקים באוכל

    המוציא סטייק מן הסויה

    איך אפשר לקחת חלבונים צמחיים ולתת להם תכונות של חלבונים מן החי? הכימיה של תחליפי הבשר

    ד"ר דפנה מנדלר 1 באפריל, 2022 זמן קריאה משוער 15 15 min
  •  
  • 1 of 4
  • לעמוד הבא ›
  • העמוד הקודם
  • העמוד הבא

רוצה לקבל עדכונים על כתבות חדשות באתר?

כן, בטח לא, תודה אשרו גם את ההודעה למעלה בפינת הדפדפן
לוגו מכון דוידסון
  • youtube
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • moodle
  • RSS
  • דף הבית
  • כלים
  • דרושים
  • צור קשר
  • מדיניות הפרטיות
  • תנאי שימוש
  • הצהרת נגישות
השימוש כפוף לתנאי השימוש ומדיניות הפרטיות
חובה למלא את השדה דוא"ל. כתובת הדוא"ל אינה חוקית.
להרשמה אשרו: