-
22 במאי, 2023 זמן קריאה משוער 5
-
משחקים באוכל
ולקינוח: פנקוטה עם גרגירי רימון
כדי שיהיה לנו ראש השנה מתוק במיוחד, יצאנו לפצח את סוד המרקם המושלם של המעדן האיטלקי
18 בספטמבר, 2020 זמן קריאה משוער 5 -
משחקים באוכל
מי יש לו ריבה כזאת?
איך אפשר להעזר בקליפות תפוחים ולקצר את משך ההכנה של קונפיטורות? בזכות המדע המדויק של הריבות
17 ביולי, 2020 זמן קריאה משוער 5 -
יש מקום לספק
האם תרסיס אף מגן מפני קורונה?
פרסומים מצהירים כי חומרים שמרססים לנחיריים אמורים למנוע הדבקה בקורונה. במציאות אפשר לומר שהם כנראה לא מזיקים
14 ביולי, 2020 זמן קריאה משוער 5 -
משחקים באוכל
פירה חלק כמו משי
מה ההבדל בין פירה חלק או דביק וגבשושי? שילוב של עמילן, טמפרטורה ומים. המדע של הפירה המושלם
3 ביולי, 2020 זמן קריאה משוער 8 -
משחקים באוכל
טופו בבית בקלי קלות
חלב סויה, כמה דברים שיש בכל בית ומעט מדע - זה כל מה שדרוש כדי להכין לבד את מזון הבריאות האסייתי
12 ביוני, 2020 זמן קריאה משוער 5 -
מדע במבט על
איך שתלתל מסתלסל לו
מקשרי המימן הטבעיים ועד תכשירים שיעצבו לכם את התחפושת האולטימטיבית. הכימיה של התסרוקת
19 במרץ, 2019 זמן קריאה משוער 7 -
שאל את המומחה
מהו ה'אקרילאמיד' שנוצר בעת השחמת מזון ומה נזקו לבריאות? גיל
נוסח השאלה המלא: מה קורה מבחינה כימית כאשר נוצר אקרילאמיד באפיה, טיגון ובישול ממושך,
16 ביוני, 2010 זמן קריאה משוער 5