-
משחקים באוכל
החביתה האוורירית ביותר
כמה ביצים, הקצפה נמרצת – ויש לכם חביתה נימוחה ורכה. מה הקסם? מדע!
-
שטיפת מוח
מה זה טרנזיסטור? שטיפת מוח 134
מדוע חלמון הביצה צהוב? מה עובי הקרום של כדור הארץ? ובמה עוסקת השערת התאומים? טריוויה מדעית
-
שאל את המומחה
המדע של הביצה הקשה
למה ביצים מתפוצצות בבישול? מה ההבדל בין חלמון לחלבון? ומה בכלל קורה עם הקליפה הזאת? כל השאלות שתמיד רציתם לשאול על ביצים
-
שאל את המומחה
במה יש יותר מרכיבים תזונתיים בחלבון או בחלמון והאם הם נהרסים בבישול? דבורה
הביצה טרם הפרייתה היא תא בודד ענק! חלמון הביצה (yolk) הוא "שק המזון" של האפרוח בזמן שהותו
