-
שאל את המומחה
האם לזִקְנה יש ריח?
לאנשים מבוגרים יש ריח גוף אופייני. אך בניגוד לדימוי שלו, הוא דווקא סביר למדי
-
משחקים באוכל
שימו שמן – לסופגנייה!
חנוכה הוא חג המאכלים המטוגנים, באיזה שמן כדאי להשתמש כדי לקבל סופגניות תפוחות ויפות?
-
משחקים באוכל
קראק פאי – מתכון ממכר
בצק עשיר, מילוי מתוק - וגם השומן החיוני והשאלה: האם באמת אפשר להתמכר לסוכר?
-
משחקים באוכל
הלחם עם החמאה
איך הופכים הרבה חמאה, ביצים וסוכר למאפה מעודן ומענג? המדע של הבריוש המוצלח
-
שטיפת מוח
שטיפת מוח - חידון #13
מה יש בשוקולד מריר? כמה רחוק הירח? ומי הזואולוג שכתב את "משפחתי וחיות אחרות"? נסו את חידון הטריוויה המדעית שלנו
-
מדע במבט על
נס פך השמן
ממה מורכב שמן הבישול? מהם שומן טרנס, שומן רווי, טריגליצרידים וכולסטרול? מסע שמנוני בסודות חג הטיגון
