-
משחקים באוכל
קראק פאי – מתכון ממכר
בצק עשיר, מילוי מתוק - וגם השומן החיוני והשאלה: האם באמת אפשר להתמכר לסוכר?
-
שאל את המומחה
האם שומן באמת רע לנו?
כבר שנים מטיפים לנו להפחית את צריכת השומן. אבל איזה שומן בדיוק? והאם התחליפים טובים יותר?
-
מדע במבט על
נס פך השמן
ממה מורכב שמן הבישול? מהם שומן טרנס, שומן רווי, טריגליצרידים וכולסטרול? מסע שמנוני בסודות חג הטיגון
-
שאל את המומחה
מה ההבדל בין שומן רווי, שומן לא רווי ושומן טרנס?
השאלה המלאה: מה ההבדל בין שומן רווי לשומן לא רווי, ומה זה שומן טראנס?
