-
משחקים באוכל
קראק פאי – מתכון ממכר
בצק עשיר, מילוי מתוק - וגם השומן החיוני והשאלה: האם באמת אפשר להתמכר לסוכר?
26 ביוני, 2021 זמן קריאה משוער 7 -
3 בינואר, 2020 זמן קריאה משוער 2
-
שאל את המומחה
האם שומן באמת רע לנו?
כבר שנים מטיפים לנו להפחית את צריכת השומן. אבל איזה שומן בדיוק? והאם התחליפים טובים יותר?
23 בדצמבר, 2016 זמן קריאה משוער 10 -
מדע במבט על
נס פך השמן
ממה מורכב שמן הבישול? מהם שומן טרנס, שומן רווי, טריגליצרידים וכולסטרול? מסע שמנוני בסודות חג הטיגון
22 בדצמבר, 2016 זמן קריאה משוער 6 -
שאל את המומחה
מה ההבדל בין שומן רווי, שומן לא רווי ושומן טרנס?
השאלה המלאה: מה ההבדל בין שומן רווי לשומן לא רווי, ומה זה שומן טראנס?
31 במאי, 2010 זמן קריאה משוער 10