סבון מוגדר כסוג ספציפי של חומר ניקוי המכיל מימת האשלגן (KOH), שהוא בסיס אלקאלי הידוע בתנ"ך (ספר ירמיהו) כ"בורית". כיום יש חומרי ניקוי אחרים, חדשים וסינטטיים שאינם מכילים תרכובת זו (רובם גם מנקים טוב יותר) והם נקראים אל-סבון. מבחינה כימית, באופן כללי החליפו באל-סבון חלק מהמולקולה - כך שבמקום חלק של חומצת שומן הוא מכיל חלק של 'סולפט' (תרכובת של גופרית וחמצן), מה שגורם לאל-סבון להמשיך ולהקציף ולנקות, אפילו כשמדובר במים קשים.

מאת: ד"ר מאיר ברק
מחלקה לביולוגיה מבנית
מכון ויצמן למדע

וד"ר אבי סאייג
מכון דוידסון לחינוך מדעי
מכון ויצמן למדע

הערה לגולשים
אם אתם חושבים שההסברים אינם ברורים מספיק או אם יש לכם שאלות הקשורות לנושא, אתם מוזמנים לכתוב על כך בפורום. אנו נתייחס להערותיכם. הצעות לשיפור וביקורת בונה תמיד מתקבלות בברכה.

14 תגובות

  • אלדד דוידי

    חיטוי

    מה בעצם פעולת האל- סבון?
    חוץ מתחושת הרעננות, הסרת לכלוכים והריח הנעים,
    האם הוא משמיד/ שוטף חיידקים החוצה?
    האם ניתן להגדירו כסוג של 'מחטא'?
    מה ההבדל בינו לבין כל תכשירי ה"אלכוג'ל"? תודה רבה!

  • לירון

    מה בדבר חיידקים?

    מעבר לניקוי בסיסי, האם לסבון ולאל-סבון יש תכונות של התמודדות עם חיידקים?
    פעם הבנתי שג'ל אנטיבקטריאלי בעצם הורג חיידקים ואילו סבון מאגד את החיידקים ונשטף איתם בעת השטיפה. האם זה נכון? ואם כן, האם זה תקף גם לגבי אל סבון?

  • רעות

  • מומחה מצוות מכון דוידסוןביאנה

    מים קשים

    <p>
    רעות שלום,</p>
    <p>
    תוכלי לקרוא עוד על תכונות של מים בכתבה הזו - <a href="http://davidson.weizmann.ac.il/online/maagarmada/chemistry/%D7%A2%D7%9C-... target="_blank">על טהרת המים</a></p>
    <p>
    אני מצטטת משם את ההגדרה של מים קשים:</p>
    <p>
    <span style="font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; line-height: 21px; text-align: justify;">מים קשים מוגדרים כמים שריכוז יוני הסידן והמגנזיום בהם גבוה. ככל שריכוזם גדל, כך המים נחשבים &quot;קשים&quot; יותר. הסיבה לשימוש במונח &quot;מים קשים&quot; היא שיוני סידן ומגנזיום הם הגורם להיווצרות ה</span><a href="http://davidson.weizmann.ac.il/online/askexpert/technology/%D7%94%D7%90%... style="font-style: normal; font-size: 14px; font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif; color: rgb(125, 58, 225); line-height: 21px; text-align: justify;">אבנית</a><span style="font-family: arial, helvetica, clean, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; line-height: 21px; text-align: justify;">. ככל שריכוזם במים גבוה יותר כך נוצרת יותר אבנית ולכן המים נחשבים &quot;קשים&quot; יותר.</span></p>
    <p>
    &nbsp;</p>
    <p>
    בברכה,</p>
    <p>
    ביאנה</p>

  • אורון

    אל-סבון

    שלום ביאנה, תודה על התשובה.
    ממה שידוע לי גם סבון רגיל מכיל SLS.
    מה, בעצם, היתרון של אל-סבון על סבון רגיל? או שאין?
    תודה,
    אורון

  • מומחה מצוות מכון דוידסוןאבי סאייג

    ראה כאן

    ראה כאן, באתר הוראת המדעים מצגת על שמפו ודטרגנטים - וההבדלים בין הסוגים השונים והשפעתם על הגוף, יתרונותיהם וחסרונותיהם (רלוונטי מעמוד 24 והלאה).

    בנוסף - סבון 'היסטורי' / מסורתי הכיל רק חומצות שומן בשילוב בסיסים. חומצות השומן שוקעות ולא מנקות טוב כאשר המים 'קשים', בניגוד לאל-סבונים המבוססים על קבוצת 'סולפט' (תרכובת של גופרית וחמצן). היום באמת בהרבה סבונים מסחריים מוסיפים גם אל-סבונים.

  • אורון

    אל-סבון

    שלום רב,
    אשמח לדעת מה כן מכיל האל-סבון.
    תודה,
    אורון

  • מומחה מצוות מכון דוידסוןביאנה

    אל סבון - תשובה

    אורון שלום,
    ברוב המקרים אל סבון מכיל חומרים סינתטיים שמקורם בנפט, למשל SLS (ראשי תיבות של סודיום-לאוריל-סולפט).
    בברכה,
    ביאנה ברנשטיין

  • יעקב

    אל סבון

    האם יש סכנות בשימוש באל סבון? קראתי כי אותם מרכיבים סינטטיים מקורם בנפט כמו SLS (סודיום לאוראל סולפט) וכי הם מזיקים לבריאות

  • מומחה מצוות מכון דוידסוןאבי סאייג

    אתר דוידסון

    שלום יעקב

    אתר מכון דוידסון -הוא אתר מדעי, והוא אינו פוסק (וגם לא יכול לפסוק או ליעץ) בנושאים בריאותיים.
    למוצרי קוסמטיקה בארץ - צריך להיות אישור משרד הבריאות. דטרגנטים (כמו SLS) משמשים בכל העולם, במשך עשרות שנים.
    ראה כאן, באתר הוראת המדעים מצגת על שמפו ודטרגנטים - וההבדלים בין הסוגים השונים והשפעתם על הגוף (רלוונטי מעמוד 24 והלאה).

    בברכה
    ד"ר אבי סאייג
    מכון דוידסון לחינוך מדעי
    מכון ויצמן למדע

  • עדית טחורש

  • דייגו

    כיצד אני יכול לייצר לי בבית סבון נוזלי

    כיצד אני יכול לייצר לי בבית סבון נוזלי לפי הריחות שאני אוהב. ומה עלי להוסיף לסבון על מנת שהריח יישאר הרבה זמן?

  • מאיר ברק

    ניתן למצוא ברשת מתכונים והכוונה לסדנאות יצירה

    יצור סבון טוב הוא לא דבר של מה בכך.
    גם פונקציית הריח ובייחוד ריח שיחזיק זמן רב הם אתגר קשה. חברות הקוסמטיקה משקיעות כסף רב למציאת פטנטים לכך ומכאן שאין ממש פתרון בית-ספר שכול אחד יכול לעשות בבית.
    קישורים:
    מאמר- איך להכין סבון בייתי-
    http://ecoarticle.blogspot.com/2008/11/blog-post_01.html

    תפריטים לסבון ביתי (אנגלית)-
    http://www.essortment.com/all/homemadesoaps_rbzq.htm

    עוד תפריטים-
    http://www.make-stuff.com/formulas/soap.html

  • S

    מקור ה- KOH הוא ביצורים חיים, אפשר להוסיף.

    ובאל-סבון אין חומרים מן החי.