-
יש מקום לספק
האמת על מזונות העל
הם יקרים, מבטיחים ניסים ונפלאות בריאותיים – ופעמים רבות לא נשענים כלל על מחקר אמיתי. מבט ביקורתי על ה"סופר-פודס"
-
חדשות מדע
המרכז לבקרת מחלות: "היזהרו מבצק עוגיות"
גוף המחקר האמון על בריאות הציבור בארצות הברית מזהיר: אכילת בצק לא אפוי עלולה לחשוף אותנו לחיידקי מעיים
-
חדשות מדע
הדרישה: שינוי כולל בתזונה העולמית
הצעה: מהפכה תזונתית במטרה לספק מזון לכל אוכלוסיית העולם ולצמצם נזק סביבתי, אך ספק אם ההמלצות ייושמו
-
סיינטיפיק אמריקן
זייפני הוויסקי
מדענים מפתחים שיטות יותר ויותר מתוחכמות לזיהוי זיופים של משקאות חריפים ומזון
-
יש מקום לספק
האם רדיד אלומיניום מסוכן?
ברשתות החברתיות מתפרסמות התרעות מפני שימוש ברדיד אלומיניום. האם יש בסיס לחששות?
-
שאל את המומחה
דברים שחושבים בטעות על אוכל
טיגון הורס שמן זית, אבל מונע מהמיצים לצאת מהסטייק? איך הכי נכון לבשל ריזוטו או פסטה? התשובות עשויות להפתיע
-
יש מקום לספק
המדע נלחם על חייו
התפרצות חצבת עקב פעילות של מתנגדי חיסונים ופוליטיקאים שמעוותים עובדות לטובת אינטרסים מסחריים. אלה רק חלק מהאתגרים שעמם התמודד המדע בשנה החולפת
-
יש מקום לספק
סכנות הדיאטה הקטוגנית
השיטה האופנתית, המבוססת על אכילת שומנים, מחייבת פיקוח רפואי צמוד - אחרת היא עלולה לגרום נזקים חמורים לגוף
