קפוץ ישר אל:

  • סיינטיפיק אמריקן
  • חדשות מדע
  • שאל את המומחה
  • ניסויי מדע בבית
  • יש מקום לספק
  • מה אתם יודעים?
  • מדע במבט על
  • משחק המוח
מכון דוידסון עמוד ראשי
  • facebook
  • email
  • עב
  • En
  • عر
  • Es
  • De
  • לוגו מכון דוידסון
  • תוכניות
  • יום דרווין
  • VOD מדעי
  • תקועים בבית
  • עדכוני קורונה
  • אודות
  • לוגו של מכון וינצמן
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
חפשו באתר
  • youtube
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • moodle
  • סיינטיפיק אמריקן
  • חדשות מדע
  • שאל את המומחה
  • ניסויי מדע בבית
  • יש מקום לספק
  • מה אתם יודעים?
  • מדע במבט על
  • כתבות מוקלטות
  • גחלילית – עם המדע ולידו
טוען

תוצאות חיפוש

תזונה

  • משחקים באוכל

    המוציא לחם מן המדע

    קמח ומים, סוכר, מלח, וכמובן שמרים – איך המרכיבים הפשוטים והכימיה ביניהם אחראים למאפה הבסיסי והטעים?

    ד"ר דפנה מנדלר 8 בינואר, 2021 זמן קריאה משוער 7 7 ד׳
  • משחקים באוכל

    הדרך המדעית לריזוטו מוצלח

    מהו האורז האידיאלי? ואיך נכין אותו בלי מאמץ? הכימיה של הריזוטו תבטיח לכם תבשיל קְרֵמי וטעים

    ד"ר דפנה מנדלר 25 בדצמבר, 2020 זמן קריאה משוער 5 5 ד׳
  • משחקים באוכל

    כמו סופגניות, בלי שמרים: מדעי הצ'ורוס

    מה קורה כשמפגישים בין בצק רבוך של פחזניות לשמן הלוהט?

    ד"ר דפנה מנדלר 4 בדצמבר, 2020 זמן קריאה משוער 5 5 ד׳
  • שאל את המומחה

    כמו פרי בשל: מה משמעות שינוי הצבע של פירות?

    הפרי הוא אמצעי פרסום של הצמח, כדי לדאוג להפצת הזרעים שלו. איך זה קורה?

    ליאור פייגון 30 בנובמבר, 2020 זמן קריאה משוער 6 6 ד׳
  • משחקים באוכל

    מדעי החצילים

    איך מנטרלים את המרירות של החצילים? כיצד מונעים מהם לספוג המון שמן? ולמה כדאי להמליח? הדרך לחציל המושלם

    ד"ר דפנה מנדלר 27 בנובמבר, 2020 זמן קריאה משוער 7 7 ד׳
  • משחקים באוכל

    הירוק הירוק הזה

    על פסטה, בתוך כריך או פשוט בתור תבלין – אין כמו רוטב פסטו. אבל כדי לשמור על צבעם הטרי של העלים צריך להבין את המדע שמאחוריו

    ד"ר דפנה מנדלר 13 בנובמבר, 2020 זמן קריאה משוער 3 3 ד׳
  • משחקים באוכל

    מה כל הקשקוש הזה?

    קליל ורך או קרמי ועשיר? המדע שמאחורי הביצה המקושקשת המושלמת

    ד"ר דפנה מנדלר 30 באוקטובר, 2020 זמן קריאה משוער 5 5 ד׳
  • יש מקום לספק

    קדימה, לישבן!

    האם יש בסיס לאמונה לפיה כשאוכלים בעמידה או לפני השינה, השומן מתרכז בעכוז ובירכיים?

    ד"ר מעין ברנע-זהר 25 באוקטובר, 2020 זמן קריאה משוער 5 5 ד׳
  •  
  • 1 of 17
  • לעמוד הבא ›
  • העמוד הקודם
  • העמוד הבא

רוצה לקבל עדכונים על כתבות חדשות באתר?

כן, בטח לא, תודה אשרו גם את ההודעה למעלה בפינת הדפדפן
לוגו מכון דוידסון
  • youtube
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • moodle
  • דף הבית
  • כלים
  • דרושים
  • צור קשר
  • מדיניות הפרטיות
  • תנאי שימוש
  • הצהרת נגישות
השימוש כפוף לתנאי השימוש ומדיניות הפרטיות
חובה למלא את השדה דוא"ל. כתובת הדוא"ל אינה חוקית.
להרשמה אשרו: