-
חדשות מדע
למה חתולים משתגעים על טונה? בגלל האוממי
מחקר חדש, שבחן את קולטני הטעם של ידידינו הפרוותיים, גילה למה כמעט כולם אוהבים טונה
-
ניסויי מדע בבית
קצף הקפה הקוריאני
פשוט להכנה, מורכב להסבר, ובעיקר טעים מאוד: הכימיה המיוחדת של קפה דלגונה אוורירי ומוקצף
-
ניסויי מדע בבית
קוטג' ביתי אמיתי
למה לקנות בסופר, כשאפשר להכין גבינת קוטג' טרייה וטעימה בקלות רבה במטבח הביתי?
-
חדשות מדע
אספרסו טוב, אספרסו מושלם
מודל מתמטי חדש מסביר איך גודל גרגירי הקפה והדחיסות שלהם יכולים לפגוע בטעם ואיכות האספרסו
-
יש מקום לספק
האם אספרטיים באמת מסרטן?
ארגון הבריאות העולמי הכריז כי הממתיק המלאכותי הפופולרי הוא מסרטן אפשרי. על משמעות ההכרזה
-
יש מקום לספק
"יין ישמח לבב אנוש" – טוב גם לבריאות הלב?
לפי "הפרדוקס הצרפתי" שתיית יין מגינה מפני מחלות לב וכלי דם למרות צריכה גבוהה של שומן רווי. האומנם?
