-
משחקים באוכל
להכין גלידה לבד – בלי מקפיא
חלב, שמנת, סוכר, כמה מרכיבים ביתיים נוספים וקצת שקשוק – ויש לכם גלידה רכה, קרירה וטעימה
-
משחקים באוכל
סוד המרשמלו האוורירי
אי אפשר לעשות מדורות בל"ג בעומר? לא נורא! אפשר להכין בקלות מרשמלו בבית, ואפילו להתאים אותו לטעם האישי
-
שאל את המומחה
המשקאות שמאיימים על השיניים
לא רק שוקולד וממתקים פוגעים בשיניים, גם מגוון משקאות, אפילו לא ממותקים
-
שאל את המומחה
מה הקשר בין סוכרת לסרטן?
מדוע לחולי סוכרת נשקף סיכון גבוה לחלות בסרטן? ככל הנראה בשל נזקים ל-DNA והאטת תהליכי התיקון
-
מדע במבט על
חום, אטריות ושמן זית – הכימיה של הקוגל
לטעמו הייחודי של המאכל המתקתק אחראיות שורה של תגובות כימיות
-
חדשות מדע
תאי גזע נגד סוכרת
טיפול חדשני הצליח לרפא את התסמינים של עכברים חולי סוכרת מסוג 1 באמצעות חלבון שדיכא את התגובה החיסונית בלבלב
