-
שטיפת מוח
מה זה צליאק? שטיפת מוח 340
מהי קונפורמיות? איפה מוצאים גז קצפות? ומי משתמש בדלת אחורית? טריוויה מדעית
-
חדשות מדע
הטיפול שישמור על מערכת החיסון מפני עצמה
חוקרים פיתחו חיסון שמדכא את פעילות מערכת החיסון נגד גורמים עצמיים, ונמצא יעיל בעכברים ובקופים
-
חדשות מדע
האם חיידקי המעיים אשמים בצליאק?
מחקר ישראלי לא מצא ראיות לכך שהרכב אוכלוסיית חיידקי המעיים תורם להתפתחות המחלה
-
משחקים באוכל
חג החירות – מגלוטן
לא פשוט לשחזר את תכונותיהם של חלבוני החיטה כדי להכין מטעמים שיתאימו לחולי צליאק – והתוצאה טעימה ובדרך כלל גם כשרה לפסח
-
שאל את המומחה
האויב של הצליאקים
הוא קשור לקשיי עיכול, אלרגיות ומחלות כרוניות, אך גם מזין ומקל על הכנת אוכל מעובד. מהו הגלוטן?
-
חדשות מדע
רגישות לגלוטן ללא צליאק
יש אנשים שרגישים לחלבון חיטה, אבל לוקים בתסמונת אחרת. עכשיו נמצא בסיס רפואי לבעיה שלהם
