-
משחקים באוכל
שימו שמן, שימו מים
המרקם המיוחד של המיונז, כמו לא מעט רטבים אחרים, נובע מהמבנה הכימי שלו. איך נוצרים רטבי תחליבים, ומה אפשר לעשות כשהם מתפרקים?
28 במאי, 2021 זמן קריאה משוער 10 -
יש מקום לספק
מי מפחד מהבצל הרע?
אמונה טפלה מזהירה שבצל סופח מחלות ולכן מסוכן לאכול אותו. המדע מוכיח: לאמונה הזאת אין שום קשר למציאות
4 ביולי, 2017 זמן קריאה משוער 5