-
משחקים באוכל
עוגה מושלמת בזכות הפטריות
המפתח לעוגת קוגלהוף מנצחת הוא חבריהם הזעירים של האופים – השמרים
19 בפברואר, 2021 זמן קריאה משוער 7 -
משחקים באוכל
המוציא לחם מן המדע
קמח ומים, סוכר, מלח, וכמובן שמרים – איך המרכיבים הפשוטים והכימיה ביניהם אחראים למאפה הבסיסי והטעים?
8 בינואר, 2021 זמן קריאה משוער 7 -
משחקים באוכל
סודות ההתפחה המוצלחת
כדי לאפות מאפינס אווריריים ונימוחים בפה, כל מה שצריך זה אבקת אפייה או סודה לשתייה, קצת חומצה וקצת כימיה
31 ביולי, 2020 זמן קריאה משוער 5