-
מדע במבט על
בשל תפוח
הכל על התפוח: איך מטפחים זנים, איך העץ מתמודד עם חילופי העונות, ומי אמר שזה הפרי האסור?
-
חדשות מדע
מה המרחק הקצר ביותר לאוכל?
כדי להזין את כל אוכלוסיית העולם, מוצרי מזון בסיסיים יצטרכו לעבור כ-2,200 ק"מ בממוצע מהשדה לצלחת
-
משחקים באוכל
איך למנוע מהפירות להשחים?
יש פירות וירקות המשחירים לאחר שחותכים אותם. מדוע זה קורה ואיך אפשר למנוע זאת בקלות ובלי לפגוע בטעם?
-
מדע במבט על
שביל החלב של האבולוציה שלנו
לכבוד שבועות: מתי בייתנו את הפרות והכבשים, מתי התחלנו לצרוך חלב של חיות ולייצר ממנו גבינות ויוגורט? ואיך התזונה הזו שינתה את הגנטיקה שלנו?
-
חדשות מדע
המצוד אחרי התפוחים ההיסטוריים
מה מביא קבוצות מתנדבים לשוטט במערב ארצות הברית בחיפוש אחרי מטעים נטושים מהמאה ה-19?
-
שאל את המומחה
הצרעה שמפחידה את אמריקה
מי היא צרעת הענק האסייתית שכלי התקשורת מדווחים על פלישתה לאמריקה, והאם היא אכן מסוכנת?
-
חדשות מדע
הגֵן הרעיל של העשים המהונדסים
חוקרים בארצות הברית שחררו לשדות עשי כרוב מהונדסים במטרה לצמצם את אוכלוסיית החרק המזיק
-
שאל את המומחה
עגבניית העיר ועגבניית הכפר
אחד המפתחות לחקלאות עירונית הוא הנדסה גנטית של שיחי עגבניות ננסיים ומהירי צמיחה
