-
שאל את המומחה
מדוע נוצר קצף בזמן הטיגון?
לפעמים אלה סתם מים, אבל הקצף גם יכול להעיד על איכות נמוכה של השמן
-
ניסויי מדע בבית
ים בתוך בקבוק
כיצד להכניס את גלי הים יחד עם סירת אגוז קטנה בתוך בקבוק – ולמה שמן ומים לא מתערבבים?
-
ניסויי מדע בבית
מנורת לבה מסוכרזית
בעזרת הממתיק המלאכותי התוסס אפשר ליצור מראה מהפנט של חגיגת טיפות עולות ויורדות
-
ניסויי מדע במעבדה
שמונה ימים - שמונה חנוכיות מדעיות
חטיפים, מלחים, לימונים, חיידקים, כרוב, טונה ואפילו טושים - אצלנו כל דבר הופך לחנוכיה. חג אורים שמח!
-
ניסויי מדע במעבדה
כיצד לכבות שמן בוער?
בזמן טיגון, השמן בסיר או במחבת עלול להתלקח. כיבוי באמצעות מים עלול לגרום לאסון
-
שאל את המומחה
מה בריא יותר: בישול, טיגון או אפייה?
שאלת השאלות של כל בשלן ובשלנית – איך הכי טוב להכין את האוכל?
-
ניסויי מדע בבית
טיפות הטיפקס המשתוללות
בניסוי זה ניצור מחזה מרהיב עין בתוך קערה, בעזרת נוזל מחיקה לבן ותמיסת סבון
-
מדע במבט-על
נס פך השמן
ממה מורכב שמן הבישול? מהם שומן טרנס, שומן רווי, טריגליצרידים וכולסטרול? מסע שמנוני בסודות חג הטיגון
.jpg?itok=C_yzBWql)
