-
משחקים באוכל
לערבב שמן ומים: מדע הוויניגרט
הרוטב שמשדרג כל כך הרבה סלטים מצליח לגשר בין החומץ והשמן בעזרת המדע
-
ניסויי מדע בבית
איך להוריד גשם צבעוני בכוס?
הפעם נראה איך להוריד בתוך כוס גשם צבעוני בעזרת שמן וצבעי מאכל
-
שאל את המומחה
מדוע נוצר קצף בזמן הטיגון?
לפעמים אלה סתם מים, אבל הקצף גם יכול להעיד על איכות נמוכה של השמן
-
ניסויי מדע בבית
ים בתוך בקבוק
כיצד להכניס את גלי הים יחד עם סירת אגוז קטנה בתוך בקבוק – ולמה שמן ומים לא מתערבבים?
-
ניסויי מדע בבית
מנורת לבה מסוכרזית
בעזרת הממתיק המלאכותי התוסס אפשר ליצור מראה מהפנט של חגיגת טיפות עולות ויורדות
-
ניסויי מדע במעבדה
שמונה ימים - שמונה חנוכיות מדעיות
חטיפים, מלחים, לימונים, חיידקים, כרוב, טונה ואפילו טושים - אצלנו כל דבר הופך לחנוכיה. חג אורים שמח!
-
ניסויי מדע במעבדה
כיצד לכבות שמן בוער?
בזמן טיגון, השמן בסיר או במחבת עלול להתלקח. כיבוי באמצעות מים עלול לגרום לאסון
-
שאל את המומחה
מה בריא יותר: בישול, טיגון או אפייה?
שאלת השאלות של כל בשלן ובשלנית – איך הכי טוב להכין את האוכל?
.jpg?itok=C_yzBWql)
