משתלמת פוסט-דוקטורט במעבדה של פרופ' ארי אלסון, במחלקה לגנטיקה מולקולרית במכון ויצמן. בעלת תואר שני בתזונה, שעסק בהשפעות תזונה עשירה בשומן על רקמת השומן ודוקטורט שבחן את הקשר בין תזונה לשעון הביולוגי, שניהם בפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית.
חוץ מהיותי חובבת מדע מושבעת ופמיניסטית מוצהרת אני נשואה לשף ואמא לשלוש בנות חמודות. פעילה שנים רבות ברשתות החברתיות בנושאי הורות ומתעניינת בכל הקשור בבריאות, תזונה ואוכל, במיוחד כזה שבן זוגי מבשל.
- 60כתבות
- 616תגובות
-
יש מקום לספק
גילויים חדשים על הכורכום
מחקרים על תוספי כורכומין העלו ממצאים מבטיחים שזקוקים לבדיקה – אך גם חשש לפגיעה בכבד
10 בינואר, 2023 זמן קריאה משוער 7 -
חדשות מדע
נובל בכימיה 2022: לבנות מולקולות בקלות ובמהירות
הפרס יוענק השנה לקרוליין ברטוצי, מורטן מלדל וקרל בארי שרפלס, על פיתוח דרכים חדשות לבניית מולקולות
5 באוקטובר, 2022 זמן קריאה משוער 7 -
חדשות מדע
חומרי ניקוי בריח זיהום
מחקר מצא שבשמים בחומרי ניקוי בצירוף האוזון שבאוויר עלולים ליצור מזהמים מזיקים
13 באפריל, 2022 זמן קריאה משוער 3 -
יש מקום לספק
קדימה, לישבן!
האם יש בסיס לאמונה לפיה כשאוכלים בעמידה או לפני השינה, השומן מתרכז בעכוז ובירכיים?
25 באוקטובר, 2020 זמן קריאה משוער 5 -
יש מקום לספק
דיאטת סירטפוד במבחן המדע
התזונאים שפיתחו את הדיאטה מבטיחים שהיא מפעילה גן שורף שומן. אבל כמו כל דיאטה היא פועלת כי אלו שעושים אותה אוכלים פחות
31 באוגוסט, 2020 זמן קריאה משוער 5 -
שאל את המומחה
עושים סדר בבדיקות המעבדה לאבחון קורונה
הבדיקות והגישות השונות לאבחן את נוכחות נגיף הקורונה בגופם של חולים
2 באפריל, 2020 זמן קריאה משוער 10 -
יש מקום לספק
איך לאכול את העוגה ולהשאיר את הסביבה שלמה?
הושק בישראל דו"ח התזונה המקיימת לאנסט-EAT. האם ההמלצות שלו מעשיות?
11 בפברואר, 2020 זמן קריאה משוער 9 -
חדשות מדע
נובל ברפואה 2019 לחוקרי ההתמודדות עם היפוקסיה
הפרס יוענק לשלושה חוקרים מארה"ב ובריטניה שגילו כיצד התאים חשים במחסור בחמצן ומתמודדים עמו
7 באוקטובר, 2019 זמן קריאה משוער 5