משחקים באוכל המוציא סטייק מן הסויה איך אפשר לקחת חלבונים צמחיים ולתת להם תכונות של חלבונים מן החי? הכימיה של תחליפי הבשר ד"ר דפנה מנדלר 1 באפריל, 2022 זמן קריאה משוער 15 15 min