שירלי פרבר היא חוקרת ותזונאית סוסים וחמורים, בוגרת תואר שני במדעי הסוסיים מאוניברסיטת אדינבורו. פעילה למען רווחת בעלי חיים ומייסדת ארגון אקווידע להנגשת מדע ומידע בכל הנוגע לסוסים וחמורים.