-
יש מקום לספק
ההבטחה המופרזת של אורז הבקר
גרגירי אורז עם תאי בקר מוצגים כמזון חדשני, זול ומזין, אבל לא בטוח שההישג גדול כפי שהוא מוצג
-
מהנשמדע
המחקרים החדשים ביותר: מהנשמדע 10/2/2024
למה כלבים מכשכשים בזנב? שודדות האבקה האבודה, השם הרע של הדובים הקליפורניים, פרחים ופירות מתחת לפני האדמה וצלופח מתורבת לשבת
-
מהנשמדע
המחקרים החדשים ביותר: מהנשמדע 20/1/2024
גידול עם שיניים, פתו-ח!, קוקוריקו-טוב או קוקוריקו-רע?, לאכול בשר בלי להרוג חיות וכמו ציפור את חצויה
-
מדע במבט על
משבר האקלים וארוחת הצוהריים שלנו
איך אפשר להאכיל את אוכלוסיית העולם הגדלה, וגם לצמצם את פליטות גזי החממה?
-
לגדל סטייקים בדרך למאדים
טכנולוגיה ישראלית המאפשרת לגדל בשר בקר מתורבת תיבחן במשימת "רקיע" בדרך לאספקת בשר טרי במשימות חלל ממושכות
-
יש מקום לספק
לא יכול להיות! ואולי כן?
דגים שמבחינים בין סגנונות מוזיקליים, כוכב לכת עם עננים מברזל, ומכשיר מלגו לייצור בשר במעבדה. מה אמיתי ומה לא?
-
מדע במבט על
לאכול בשר בלי להרוג חיות
האם אפשר לאכול את הסטייק ולהשאיר את הפרה שלמה? מה העתיד של המבורגר ועוף המיוצרים במעבדה?
