העברת חום ממערכת פיסיקאלית אחת לשנייה אפשרית ע"י שלוש דרכים מרכזיות: הולכה, הסעה והקרנה.
לעיתים מעבר החום מבוצע בדרך אחת ולעיתים בשילוב כמה דרכים כאשר אחת מהדרכים היא העיקרית והשאר תורמים תרומה קטנה יותר.
הולכת חום (heat conduction):
מעבר חום מחלק נתון לחלק אחר בגוף מוצק או לגוף אחר שבא במגע עם הגוף החם.
לכל חומר ישנה הולכת חום ייחודית (מוליכות חום סגולית של חומר היא קבוע).
החום הוא למעשה תדירות הרטט של אטומי ומולקולות החומר. כאשר חלקיקים אלו רוטטים הם פוגעים בסמוכים להם וגורמים גם להם לרטוט וחוזר חלילה בדרך זו החום (רטט) מולך דרך החומר.
הסעת חום (convection):
גוף שספח חום- נפחו גדל. הדבר זניח במוצק אך ניכר בנוזל ובעיקר בגז; עם העלייה בנפח צפיפותו קטנה (מסה ליחידת נפח). כאשר הנוזל או הגז מצויים בהשפעת כוח משיכה האזור הצפוף יותר ישאף לשקוע (יש בו יותר מסה ליחידת נפח) ואילו הפחות צפוף יעלה כלפי מעלה; תנועה זו יוצרת זרמים המסיעים את הנוזל או הגז החם.
הקרנת חום (radiation):
הקרנת חום היא צורה של קרינה אלקטרומגנטית הנפלטת מפני השטח של גוף בעקבות הטמפרטורה שלו.
קרינה אינפרא אדומה אותה פולטים כולנו היא דוגמה אחת לכך.
התמונה באדיבות ויקיפדיה
מאת: ד"ר מאיר ברק
המחלקה לביולוגיה מבנית
מכון ויצמן למדע
הערה לגולשים
אם אתם חושבים שההסברים אינם ברורים מספיק או אם יש לכם שאלות הקשורות לנושא, אתם מוזמנים לכתוב על כך בפורום. אנו נתייחס להערותיכם. הצעות לשיפור וביקורת בונה תמיד מתקבלות בברכה.