-
יש מקום לספק
B17: הלא-ויטמין שלא מגן מסרטן
זה התחיל בשרלטן שהמציא "ויטמין" וייחס לו תכונות רפואיות – והסתיים בהרעלת ציאניד מהחומר ה"טבעי" המסוכן
-
שאל את המומחה
האם נוגדי חמצון באמת עוזרים?
מבטיחים שהם ינטרלו לנו את הרדיקלים החופשיים, טוענים שיעזרו לתקן נזקי עור. ההבטחות והאכזבות של נוגדי החמצון
-
מדע במבט-על
פירות יבשים: צבעוניים, טעימים, בריאים?
מה מתרחש בפרי במהלך ייבושו? האם פירות יבשים אכן בריאים יותר מעמיתיהם הטריים? יותר סוכרים,
-
ניסויי מדע בבית
איך למדוד נוכחות ויטמין C במזון?
בניסוי הנוכחי נלמד להכין תמיסה צבעונית שמחליפה את צבעהּ כשהיא "פוגשת" ויטמין C. באמצעותה
-
מאגר המדע
ויטמינים – למה, כמה ואיך
התמונה הראשונה שעולה בראשם של מרבית האנשים כשמזכירים באוזניהם ויטמינים היא כדורים
-
שאל את המומחה
מדוע מרגישים עייפות אחרי האוכל? דניאל
נוסח השאלה המלא: האם יש הסבר פיזיולוגי לעייפות אחרי האוכל, והאם יש הבדל בעייפות בין
-
שאל את המומחה
האם מגע עם חומצה פולית מסוכן? ניקול
חומצה פולית (Folic acid) או בצורתו היונית פולאט (Folate) מכונה אף ויטמין B9 והינו מסיס
.jpg?itok=C_yzBWql)