-
יש מקום לספק
הישמרו מחיזוק מערכת החיסון
האם יש צורך לחזק את מערכת החיסון? (לא ממש) ואם כן, כיצד? (אין קיצורי דרך)
-
סיינטיפיק אמריקן
טוב, אבל מוגזם
אין ספק שוויטמינים מועילים לבריאות, אבל צריכה מופרזת של תוספים עלולה להביא איתה סיכונים בלתי צפויים
-
יש מקום לספק
B17: הלא-ויטמין שלא מגן מסרטן
זה התחיל בשרלטן שהמציא "ויטמין" וייחס לו תכונות רפואיות – והסתיים בהרעלת ציאניד מהחומר ה"טבעי" המסוכן
-
שאל את המומחה
האם נוגדי חמצון באמת עוזרים?
מבטיחים שהם ינטרלו לנו את הרדיקלים החופשיים, טוענים שיעזרו לתקן נזקי עור. ההבטחות והאכזבות של נוגדי החמצון
-
מדע במבט על
פירות יבשים: צבעוניים, טעימים, בריאים?
מה מתרחש בפרי במהלך ייבושו? האם פירות יבשים אכן בריאים יותר מעמיתיהם הטריים? יותר סוכרים,
-
ניסויי מדע בבית
איך למדוד נוכחות ויטמין C במזון?
בניסוי הנוכחי נלמד להכין תמיסה צבעונית שמחליפה את צבעהּ כשהיא "פוגשת" ויטמין C. באמצעותה
