מדע במבט על שניצל דפוק, אבל לא מטוגן חוקרים בארה"ב: בטרם בייתו את האש, אבות אבותינו כתשו את הבשר כדי שיהיה לעיס יותר ד"ר יונת אשחר 20 בספטמבר, 2016 זמן קריאה משוער 10 10 min