חומרים שונים מגיבים לקרינה באורכי גל שונים בצורות שונות.
נייר לדוגמא אינו עביר לקרינה באורכי גל נראים (אינו שקוף) אך הוא עביר (שקוף) לקרינה באורכי גל קצרים (קרינת רנטגן למשל).
תנור מיקרוגל משתמש בגלים אלקטרומגנטיים בתדירות של כ 2.45 גיגה-הרץ (מיליארד תנודות בשניה), ארוך הגל הוא 12.24 ס"מ. קרינה זו אינה קרינה מיינת.
תמונה נלקחה מויקיפדיה
חומר אורגאני המכיל מים יתחמם וזאת מכיוון שהמים בולעים את אורך הגל הנתון.
האנרגיה תגרום למולקולות המים לרטוט והתרגום לכך בעולם המקרוסקופי יהיה שהחומר התחמם.
זכוכית ופלסטיק אדישים לאורך גל זה; כלומר הקרינה עוברת אותם ללא כל בעיה.
מתכת לעומת זאת מגיבה לאורך גל זה כמו מראה המגיבה לאור נראה. המתכת תגרום להחזרה ופיזור הגלים, לכן מזון שיימצא בתוך כלי ממתכת לא יתחמם. הגלים המוחזרים לדופן המתכתית של תנור המיקרוגל יכולים לגרום לניצוצות ולהתפרקויות חשמליות היכולות לגרום לנזק לתנור.
מאת: ד"ר מאיר ברק
המחלקה לביולוגיה מבנית
מכון ויצמן למדע
הערה לגולשים
אם אתם חושבים שההסברים אינם ברורים מספיק או אם יש לכם שאלות הקשורות לנושא, אתם מוזמנים לכתוב על כך בפורום. אנו נתייחס להערותיכם. הצעות לשיפור וביקורת בונה תמיד מתקבלות בברכה.