לקריאת הכתבה

גלידה ב-10 דקות

איך להכין בבית גלידה מ-4 רכיבים בלבד ותוך 10 דקות בלבד - בעזרת קילו מלח

בניסוי הנוכחי נלמד איך להכין גלידה - מה הסוד של גלידה רכה ולא קירחית, ואיך מלח עוזר לנו להקפיא את הגלידה תוך 10 דקות.

חומרים וציוד

  • שמנת מתוקה
  • חלב
  • סוכר
  • תמצית וניל
  • מלח
  • כף וכפית
  • קרח (עדיף כתוש, אפשר לשבור עם פטיש שניצלים)
  • שקית (עדיף מסוג זיפ-לוק, שניתן לסגור בהרמטיות)
  • קופסת פלסטיק גדולה

מהלך הניסוי

את מהלך הניסוי אפשר לראות בסרטון: