לכל התוכניות

פריזמה לחטיבה העליונה- מגמת כימיה

הביאו את תלמידיכם לחוויה מדעית מעשירה בקמפוס מכון דוידסון כדי לראות ולהרגיש מדע. הפעילויות מתקיימות במעבדות מתקדמות ומאובזרות, מותאמות למגמות הלימוד השונות ומועברות על ידי צוות מיומן ומקצועי.

למי:

כיתות בחטיבה העליונה

מתי:

מועד הפעילות ייקבע בתיאום מראש. משך הפעילות כ-5-4 שעות

איפה:

במכון דוידסון לחינוך מדעי שבמכון ויצמן למדע ברחובות

כמה:

(28-18 משתתפים) 

לפרטים נוספים יש לפנות למוקד קשרי הלקוחות 08-9378300

איך:

בהזמנה טלפונית בלבד דרך מרכז הרישום: 08-9378300

כיתות י'

נפלאות החומר 

משך הפעילות: שעה וחצי (מחייב שילוב עם פעילות נוספת) 

מה זה חומר? ממה הוא מורכב? מה קורה לחלקיקי החומר במעבר בין מצבי הצבירה השונים?  
בפעילות חווייתית המלווה בהדגמות ובניסויים נלמד על המודל החלקיקי של החומר בעזרת הדגמות מפתיעות המערבות חנקן נוזלי, נתנסה בעבודה עם קרח יבש ונקנח בגלידה חלבית - מדעית. 

ציוד נדרש: אוכל, שתייה, מכנסיים ארוכים, נעליים סגורות 

נושאים קשורים מתוכנית הלימודים: המודל החלקיקי של החומר, מצבי צבירה ומעברים ביניהם, הרכב האוויר 

יופי של כימיה 

משך הפעילות: שעה וחצי (מחייב שילוב עם פעילות נוספת) 

איך מחברים בין מים לשמן? מה הן תערובות קולואידיות ואיך הן קשורות לקרם ידיים?  
בפעילות נלמד באופן חווייתי ומעשי על סוגי תערובות ועל חומרים פעילי שטח, נבין מהם העקרונות המדעיים העומדים מאחורי חיבור בין שמן ומים להכנת תחליב ונכין בעצמנו קרם ידיים ריחני ונעים למגע. 

ציוד נדרש: אוכל, שתייה, מכנסיים ארוכים, נעליים סגורות 

נושאים קשורים מתוכנית הלימודים: סוגי תערובות, הידרופובי הידרופילי, חומרים פעילי שטח (סבון)  

הכימיה בתרופות 

משך הפעילות: שעה וחצי (מחייב שילוב עם פעילות נוספת) 

מהי תרופה? כיצד מפתחים תרופות בעידן המודרני? מה נדרש כדי שתרופה תצא מהמעבדה לשוק?  
בפעילות נדון בשאלות אלו, ונכיר שלבים שונים בתהליך הכנת תרופה במעבדה מתוך התנסות במיצוי חומר פעיל ממקור צמחי וכימוס שלו לכמוסה. 

ציוד נדרש: אוכל, שתייה, מכנסיים ארוכים, נעליים סגורות 

נושאים קשורים מתוכנית הלימודים: מבנה החומר, קשרים כימיים 

בישול מולקולרי  

משך הפעילות: 4 שעות 

מה הקשר בין בישול למדע? מהם התהליכים הביולוגיים, הפיזיקליים והכימיים המתרחשים בזמן הכנת מזון? בבישול מולקולרי נכנס המדע לתוך המטבח ומציע אפשרויות חדשות, מתוך הבנת אבני הבניין הבסיסיות המרכיבות את המזון. בפעילות נתנסה בהפיכת מיץ תפוזים לחסר צבע בעזרת ג'ל, צנטריפוגה וניירות סינון. את מאפייני הנוזל המתקבל נבדוק באמצעות רפרקטומטר וספקטרופוטומטר. בנוסף, נכיר את הכימיה שמאחורי תהליך הכנת קוויאר מולקולרי ממיץ, ואפילו נזכה לטעימה קטנה. 

ציוד נדרש: אוכל, שתייה, מכנסיים ארוכים, נעליים סגורות 

נושאים קשורים מתוכנית הלימודים: מבנה וקישור 

כיתות יא – יב 

חוקרים תרופות 

משך הפעילות: 5 שעות 

מהי תרופה? כיצד מפתחים תרופות בעידן המודרני?  
בפעילות נדון בשאלות אלו ונכיר שלבים שונים בתהליך הכנת תרופה במעבדה מתוך התנסות במיצוי חומר פעיל ממקור צמחי וכימוס שלו לכמוסה, תוך שימוש בספקטרופוטומטר.  
הפעילות מוצעת כמעבדת חקר ברמה 2 מלא לבגרות המעבדה בכימיה, ומתאימה כמעבדת פתיחה שבה נתעמק בשלבי החקר השונים. 

ציוד נדרש: אוכל, שתייה, מכנסיים ארוכים, נעליים סגורות 

נושאים קשורים מתוכנית הלימודים: מבנה וקישור, מיומנויות חקר 

ידע מקדים נדרש: קשרים בין מולקולריים, זיהוי אזורים הידרופוביים והידרופיליים 

ננוטכנולוגיה 

משך הפעילות: 4 שעות 

כמה קטן ננומטר? מדוע משתנות תכונות החומר בצברים ננומטרים?  
אנו רגילים לחשוב על תכונות חומר כמו צבע, נקודת התכה וחוזק מכני כתכונות שאינן תלויות בגודל הגוש ובכמות החומר. אולם, בסדרי גודל ננומטרים התמונה מפתיעה ושונה לגמרי.  
בפעילות נשמע הרצאת העשרה בנושא ננו-כימיה וננוטכנולוגיה שבה נכיר את התחום בדגש על יישומים ושיטות עבודה. לאחריה, נסנתז ננו-חלקיקי זהב, נבחן גורמים שמשפיעים על גודלם וצבעם ונאפיין אותם תוך שימוש בספקטרופוטומטר.

ציוד נדרש: אוכל, שתייה, מכנסיים ארוכים, נעליים סגורות 

נושאים קשורים מתוכנית הלימודים: מבנה וקישור, חמצון-חיזור, תערובות, תכונות צבר 

בישול מולקולרי  

משך הפעילות: 4 שעות 

מה הקשר בין בישול למדע? מהם התהליכים הביולוגיים, הפיזיקליים והכימיים המתרחשים בזמן הכנת מזון? בבישול מולקולרי נכנס המדע לתוך המטבח ומציע אפשרויות חדשות, מתוך הבנת אבני הבניין הבסיסיות המרכיבות את המזון. בפעילות נתנסה בהפיכת מיץ תפוזים לחסר צבע בעזרת ג'ל, צנטריפוגה וניירות סינון. את מאפייני הנוזל המתקבל נבדוק באמצעות רפרקטומטר וספקטרופוטומטר. בנוסף, נכיר את הכימיה שמאחורי תהליך הכנת "קוויאר" ממיץ פרי, ואפילו נזכה לטעימה קטנה. 

ציוד נדרש: אוכל, שתייה, מכנסיים ארוכים, נעליים סגורות 

נושאים קשורים מתוכנית הלימודים: מבנה וקישור 

 

 

למידע ולפרטים נוספים: 08-9378300

רוצים שנחזור אליכם? השאירו פרטים!