מכון דוידסון עמוד ראשי
  • עב
  • En
  • عر
  • Es
  • De
  • شعار معهد دافيدسون
  • برامج
  • عالقون في المنزل؟
  • VOD علمي
  • رمضان شهر المعلوم
  • حول
  • לוגו של מכון וינצמן
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
ابحثوا في الموقع
  • youtube
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • moodle
  • اخبار العلوم
  • إسأل الخبير
  • تجارب علوم في البيت
  • هناك مجال للشك
  • غسيل الدماغ
  • لمحة علميّة
טוען

תוצאות חיפוש

رمضان - علوم المطبخ

  • اسأل الخبير

    صيام رمضان: ما بين الموروث التّقليديّ والواقع العلميّ

    هل تتوافق التّقاليد الرّمضانيّة والحقائق العلميّة؟ كيف لنا أن نمد أجسامنا بالطاقة اللازمة للتكيف مع الصيام، وما أنسب الأطعمة لنبدأ ونكسر بها صيامنا

    عرين شبلي 5 أيّار, 2021 זמן קריאה משוער 7 7 min
  • نَلهو بالطَّعام

    كيف نمنع احمرار الفاكهة؟

    يميل التّفاح والموز والأفوكادو والبطاطا إلى الاحمرار بعد تقطيعها أو تقشيرها. ما هو سبب ذلك، وكيف يمكن تجنّب الاحمرار بدون التّأثير على الطّعم؟

    د. دافنا مندلر 26 نيسان, 2021 זמן קריאה משוער 4 4 min
  • اسأل الخبير

    هل يسبب الملح العطش أو الجوع؟

    تكشف أبحاث أُجريت لغرض رحلة طيران مأهولة الى المريخ: أنّه بدلًا من الشّعور في العطش، قد يشجّع الاستهلاك الزّائد للملح على الأكل أكثر

    د. معيان برنع زوهر 25 نيسان, 2021 זמן קריאה משוער 5 5 min
  • نَلهو بالطَّعام

    من لديه مثل هذا المربّى؟

    كيف نستطيع الاستعانة بقشور التّفّاح وتقصير وقت تحضير المربّيات؟ بفضل العلم الدّقيق للمربّى

    د. دافنا مندلر 23 نيسان, 2021 זמן קריאה משוער 5 5 min
  • اسأل الخبير

    كيف نعرف أنّ البطِّيخة ناضجة؟

    هاكم ثلاث طرق اختيار البطّيخة الأحلى والأحمر: الطّبل على البطيخة، الجهاز المتطوّر و"على السّكين" وهي الطّريقة الأقدم والأضمن

    لافي بيغمان 22 نيسان, 2021 זמן קריאה משוער 4 4 min
  • نَلهو بالطَّعام

    المشروب الصّيفيّ - القهوة الباردة

    ما الأفضل؟ تبريد القهوة السّاخنة أم استخلاص القهوة بالماء البارد؟ يوفّر لنا العِلم الإجابة. أسرار القهوة الباردة المثاليّة

    د. دافنا مندلر 21 نيسان, 2021 זמן קריאה משוער 7 7 min
  • نَلهو بالطَّعام

    خَلْط الزّيت والماء: علوم صلصة الخلّ - الفينيجريت (Vinaigrette)

    تَرقى سلطات كثيرة بصلصة الخلّ (الفينيجريت) الّتي تستطيع جسر الهُوّة بين الخلّ وبين الزّيت والتّوفيق بينهما، وذلك بواسطة العلم

    د. دافنا مندلر 18 نيسان, 2021 זמן קריאה משוער 4 4 min
  • نَلهو بالطَّعام

    مرونة البيتزا

    ما الّذي يمنح العجين قوامه الهشّ الخاصّ؟ الغلوتين. العلم من وراء البروتين الّذي يعطي العجين المرونة واللّدونة

    د. دافنا مندلر 13 نيسان, 2021 זמן קריאה משוער 8 8 min
  • ‹ לעמוד הקודם
  • 2 of 3
  • לעמוד הבא ›
  • الصفحة السابقة
  • الصفحة التاليّة
شعار معهد دافيدسون
  • youtube
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • moodle
  • صفحة البيت
  • اتصل بنا
  • سياسة الخصوصيّة
  • شروط الإستعمال
  • بيان إتاحة الموصوليّه