-
اسأل الخبير
كيف تُقاس وتيرة عمليّات الأيض في الجسم؟
السّاعات المستخدمة لقياس معدّل عمليّة الأيض تعطي بالغالب تقديرات تقريبيّة
13 نيسان, 2021 זמן קריאה משוער 5 -
مخزن العلوم
حمية الصّيام - هل هي صحّيّة؟
خلال شهر رمضان، نصوم لمدّة 30 يومًا فقط، لكن ما الّذي يحدث للأشخاص الّذين يتّبعون الصّيام كأسلوب حياة؟
12 نيسان, 2021 זמן קריאה משוער 7 -
اسأل الخبير
علوم الصّيام
السكريات والدهون وخصائص الدّماغ. ما هي العمليات الحيويّة التي تحدث في أجسامنا عندما نصوم عن الأكل لساعات طويلة؟
16 أيّار, 2020 זמן קריאה משוער 4 -
غسيل الدماغ
جزيء الحياة: DNA - غسيل الدماغ
تكريمًا لذكرى فك شيفرة بنية الحمض النووي، افحصوا معلوماتكم حول الشيفرة الجينية DNA
25 نيسان, 2020 זמן קריאה משוער 2 -
اسأل الخبير
لماذا يسبّب لنا تناول الوجبات الكبيرة النّعاس؟
ما الّذي يجعلنا نشعر بالتّعب بعد تناول طعام وليمة احتفاليّة أو وجبة دسمة؟ خلافًا للاعتقاد الشّائع، يبدو أنّ السّبب ليس كامنًا في كمّيّة التّربتوفان (أحد الأحماض الأمينيّة) في اللّحوم.
19 آذار, 2020 זמן קריאה משוער 5 -
مخزن العلوم
الفيتامينات - كم وكيف ولماذا؟
أول ما يتبادر إلى أذهان غالبية الأشخاص، عندما تُذكَرُ الڤيتامينات ، هو صورة لأقراص صغيرة وملوّنة، تُؤخَذُ من عُلبة ويتم مصّها كما تُمصّ حلوى النعناع، قبل وجبة الطّعام أو بعدها. لماذا؟ لأن هذا هو ما تقوله الجدَّة - والجدة دائماً على صواب!
1 أيلول, 2019 זמן קריאה משוער 15 -
اسأل الخبير
كيف يتمّ حساب السعرات الحرارية في المنتجات الغذائية؟
أولاً، نحدد ماهية السعرة الحرارية: السعرة الحرارية هي وحدة لقياس الطاقة. وحدة السعرة الحرارية المستخدمة في المنتجات الغذائية هي كيلوسعر حراري أو كيلو كالوري (بالانجليزية kilocalorie)، وهي تعادل 1000 سعرة حرارية.
29 آب, 2019 זמן קריאה משוער 5 -
اسأل الخبير
ما الفرق بين الدُّهن المشبع وغير المشبع ودهن "ترانس"؟
ما هو الفرق بين الدُّهن المشبع والدُّهن غير المشبع، وما هو دهن "ترانس"؟
13 نيسان, 2015 זמן קריאה משוער 10