-
اليوم السابق في العلوم
الإنسولين.. أولّ دواء معدّل وراثيًّا
بعد 60 عامًا من اكتشافه، أصبح الإنسولين أوّلَ دواء يُنتَج بواسطة الهندسة الوراثيّة
-
أخبار العلوم
البكتيريا المُقاوِمة لِاحترار الكرةِ الأرضيّة
هل يمكنُ تجنيدُ البكتيريا لتحويلِ غازِ الدفيئة، ثاني أكسيدِ الكربون، إلى موادَّ مفيدة؟
-
لمحة علميّة
أسرار من غرفة الاستحمام
كم مرّة ينبغي علينا الاستحمام أو غسل الشعر في الأسبوع؟ ما هي درجة حرارة الماء المثاليّة للحفاظ على صحّة البشرة؟ أسئلة وأجوبة عن عادات الاستحمام
-
مخزن العلوم
البيوتكنولوجيا في المطبخ
يرتبط مجال التكنولوجيا الحيويّة، من وجهة نظر الكثيرين، بعلماء جدّيين يرتدون الروب الأبيض ويفعلون أشياء غريبة في مختبرات متطوّرة، إلّا أنَّ عمليّات التكنولوجيا الحيويّة يمكن أن تجري في المطبخ أيضًا، بدون روب وبدون معدّات باهظة الثمن
-
أخبار العلوم
كيف نعرف أنّ الدجاج جاهز وآمن للأكل؟
قد يحتوي لحم الدجاج على البكتيريا، بما في ذلك السالمونيلا. يُوصى باستخدام ميزان الحرارة أثناء الطهي للوصول إلى درجات الحرارة التي تضمن القضاء عليها. ،. ما يفسد الأمر أنَّ إحدًا لا يفعل ذلك تقريبًا.
