-
أخبار العلوم
اِستحضار اللّون الأزرق من الأحمر
طوّرَ علماء برازيليّون لونًا أزرق مستقرًّا وغير سامٍّ من صباغ الشّمندر الأحمر
-
اسأل الخبير
كيف تُقاس وتيرة عمليّات الأيض في الجسم؟
السّاعات المستخدمة لقياس معدّل عمليّة الأيض تعطي بالغالب تقديرات تقريبيّة
-
تجارب علمية في المنزل
الكتابة المُشفّرة بالتيفلون
يمكنكم كتابة شِفرة سرية بواسطة شريطٍ من التيفلون - شفرة لا يستطيع فكّها سواكم
-
لمحة علميّة
علوم المِغسلة
حرارة الماء، كيمياء الصّابون وميكانيكا إسفنجة التّنظيف. شطف الأدوات في المغسلة عمليّة علميّة دقيقة أوّلًا وقبل كلّ شيء
-
اسأل الخبير
الألومنيوم أم الفولاذ المقاوم للصّدأ (النّيروستا )؟ هذا هو السّؤال
الكثير من أدوات المطبخ (الأواني) مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصّدأ أو من الألومنيوم. متى يُفضّل أن تكون الطّنجرة من أحدهما والمقلاة من الآخر؟
-
من الفوضى للنّظام
الفِلزَّات (المعادن) الثَّمينة في الجَدول الدَّوريّ
ليس الذَّهب وَحده ثمينًا. هُنالك فِلزَّات يُمكِن أن تُكلّف عَشرات الآلاف مَن الدّولارات للكيلوغرام، وهُنالك عَناصر مُشعّة أكثر تَكلفة. كَم عَدد المدّخرات الّتي يَجب عَليك سحبها لِشراء غرام البلوتونيوم؟
-
لمحة علميّة
المهندس الساحر من القرون الوسطى
الساعة المائية المتطورة التي كانت بمثابة عملٍ فنِّيّ بحد ذاتها، المضخة التي أوجدت العمودَ المرفقي وقاربُ العزف الذي بشّرَ بقدوم الروبوتات. إنَّها الأعمال الرائدة للجزَري، المهندس العربي المسلم الفذّ، الذي عاش في القرن الثاني عشر.
-
اسأل الخبير
السحر العلمي للتيفلون
لماذا لا يلتصق أي شيء بمادّة التيفلون؟ وكيف، بالرغم من ذلك، يلصقونها بالمقلايات وأواني الطبخ؟
